“ÂM THANH” – MÓN ĂN THỨ 5 GIÚP GIỮ CHÂN KHÁCH DÀI LÂU TẠI QUÁN

“Một quán yên tĩnh quá làm tôi sợ.
Một quán ồn ào quá làm tôi mệt.
Một quán có tiếng ly va nhẹ, tiếng cà phê nhỏ giọt, và tiếng mưa rơi bên ngoài… làm tôi muốn ngồi lại thật lâu.”

Chúng ta đầu tư rất nhiều vào món ăn, ánh sáng, nội thất. Nhưng đã bao giờ bạn dừng lại để lắng nghe… âm thanh của quán mình chưa?

1. Âm thanh – yếu tố vô hình quyết định cảm xúc và thời gian lưu trú

Theo nghiên cứu từ ĐH Bourgogne (Pháp):

• Nhạc nhanh, âm cao → kích thích thần kinh, khách gọi nhanh, rời sớm.
• Nhạc chậm, dải tần trầm → làm dịu thần kinh, khách ngồi lâu, dễ gọi thêm món tráng miệng hoặc đồ uống.

Nếu bạn từng tự hỏi “sao khách vào rồi đi lẹ vậy?”, hãy thử nghe lại không gian âm thanh của quán bạn.

---

2. Những thương hiệu “biết chơi nhạc” để giữ chân khách hàng

• %Arabica Kyoto: Không mở nhạc, mà dùng chính tiếng máy pha cà phê, tiếng rang hạt làm nền. Sự tinh tế đến từ cảm giác thủ công – thật – gần gũi.
• L’Usine HCM: Họ thậm chí thuê chuyên gia âm thanh từ Pháp để thiết kế playlist theo từng khung giờ. Nội bộ khảo sát năm 2023 cho thấy: 62% khách quay lại vì âm nhạc.

---

3. Những lỗi âm thanh phổ biến khiến khách “âm thầm ra đi”

🔇 Quá yên tĩnh → khách ngại trò chuyện, không khí “lạnh”
🔊 Mở YouTube bị chen quảng cáo → mất mood
🎧 Âm lượng không đồng đều → chỗ thì quá to, chỗ lại im bặt

---

4. Gợi ý tối ưu âm thanh để giữ khách lâu hơn

✅ Loa phân vùng âm thanh – giúp âm lượng đều ở mọi góc ngồi
✅ Playlist theo thời gian trong ngày:

• Sáng: Acoustic, indie nhẹ → khởi động nhẹ nhàng
• Trưa: Lo-fi thư giãn → giữ mood nghỉ ngơi
• Tối: Jazz, soul → chill nhẹ, kích thích gọi món thêm

✅ Ghi âm test trải nghiệm thực: Ghi lại không gian vào giờ cao điểm – bạn sẽ bất ngờ vì nhiều thứ tai khách cảm được mà mắt bạn không thấy được.

---

🎯 Và WiPoint sẽ giúp bạn… NGHE ĐƯỢC ĐIỀU KHÁCH KHÔNG NÓI RA

Bạn có thể không đo được âm thanh… nhưng bạn có thể đo được tâm trạng và hành vi của khách thông qua WiPoint:

• Khách ngồi lâu hơn – hệ thống sẽ ghi nhận tần suất truy cập WiFi và thời lượng.
• Một thay đổi nhỏ về playlist, và thấy khách tăng thời gian lưu trú hoặc tỉ lệ gọi món tráng miệng tăng – đó là một tín hiệu đáng giá.
• WiPoint có thể giúp bạn chạy thử nghiệm A/B giữa 2 mood nhạc và đo ảnh hưởng thật đến hành vi khách hàng.

📶 WiFi vốn là thứ không ai để ý, nhưng với WiPoint, nó trở thành kênh thu thập insight khách hàng âm thầm – mà hiệu quả.

WiPoint sẵn sàng đồng hành.
📍 Xem thêm tại: wipoint.vn
📞 Hotline hỗ trợ: 088 666 3575

—
Bài viết có tham khảo F&B Việt Nam